bánh bao

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Le mot vietnamien "bánh bao" se traduit généralement par "tourte à la viande". C'est une spécialité culinaire très appréciée au Vietnam, surtout dans les marchés et les restaurants.

Définition :

Le "bánh bao" est une sorte de pain ou de pâte cuite à la vapeur, qui est farci principalement de viande (souvent du porc), mais peut aussi contenir des légumes, des œufs, ou d'autres ingrédients. Il est souvent assaisonné avec des épices, ce qui lui donne une saveur délicieuse.

Instructions d'utilisation :

• Dans les conversations quotidiennes : Vous pouvez utiliser le mot "bánh bao" lorsque vous parlez de nourriture vietnamienne, par exemple, "J'aime manger des bánh bao" (J’aime manger des tourtes à la viande).
• Lors de commandes dans un restaurant : Si vous êtes au Vietnam, vous pouvez demander "Cho tôi một cái bánh bao" (Pourriez-vous me donner une tourte à la viande ?).

Exemple :

• Phrase simple : "Bánh bao rất ngon" qui signifie "La tourte à la viande est très bonne."
• Phrase descriptive : "Bánh bao thường được làm từ bột gạo và nhân thịt" (La tourte à la viande est généralement faite de farine de riz et de viande).

Usage avancé :

Le "bánh bao" peut être préparé de différentes manières, et il existe plusieurs variantes selon les régions du Vietnam. Par exemple, le "bánh bao nhân thịt" est la version classique avec de la viande, tandis que le "bánh bao chay" est une version végétarienne sans viande.

Variantes :

• Bánh bao chay : une version végétarienne du bánh bao, souvent farcie avec des légumes ou du tofu.
• Bánh bao nhân trứng : farci avec un œuf dur, ce qui en fait une option populaire.

Autres significations :

Dans certains contextes, "bánh" en vietnamien signifie "gâteau" ou "pain", et "bao" peut faire référence à "envelopper". Donc, littéralement, "bánh bao" indique quelque chose de "gâteau enveloppé".

Synonymes :

• Bánh bao n’a pas de véritables synonymes en vietnamien, mais on peut parfois le comparer à d'autres types de pains ou de pâtisseries, selon le contexte.

Academic

1. tourte à la viande